Để đảm bảo vệ sinh và an toàn, mỗi thiết bị dùng nước đều được cung cấp nước sạch đầy đủ bằng đường ống lắp đặt đúng tiêu chuẩn, đảm bảo áp lực nước, hợp vệ sinh và tránh được nước tràn hoặc chảy ngược. Phần này chúng ta sẽ tìm hiểu về các thiết bị cấp thoát nước và phụ tùng. Nội dung sẽ bao gồm kiểm soát sự cố gây ô nhiễm nước, chất liệu đường ống, các van khóa và van điều chỉnh, các khớp nối và đường ống, kích thước ống, áp lực nước và các thiết bị điều chỉnh áp lực, các thiết bị xử lý nước…